Keripik Keju

Nih resep dikasih ma tante gue..emg sih gue belum pernah nyoba bikin sendiri, tp secara tante gue itu emg jago banget dalam urusan beginian, jd gue percaya lah ma dy..

penasaran mo nyoba ? intip aja resepnya berikut :

bahan :

250gr tepung terigu

25gr tepung kanji

50gr keju cheddar, diparut

2 sendok keju parmesan

1 butir telur

50ml santan

1/4 sendok teh soda kue

50gr wijen

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

cara membuat :

1. Aduk tepung terigu, tepung kanji, keju cheddar, parmesan, soda kue, garam, dan merica.

2. Tuang telur dan santan lalu uleni sampai kalis

3. Tambah wijen lalu giling adonan setebal 1 mm. Potong-potong, lalu goreng

Nah, simple kan?? met mencoba…^_^

Brownies Kukus ala Anak Kost

brownies kukus??hmm,siapa sich yg ga suka cemilan yg satu ini??klo biasanya kamu beli ni kue dari pedagang (ya iyalah, masa’ beli dari nelayan..=p), sekarang kamu bisa bikin sendiri kue yg jadi inspirasi film “Brownies”..(haha..ngaco banget ya??). Bahan-bahannya gampang dicari n ga bikin duit kamu abis buat ngedapetinnya. Cara masaknya pun gampang banget. Soal rasa, hmm, ga kalah koq ma brownies Amanda yg asli Bandung (sudah diuji coba di dapur Liza..hehe). Mau nyoba? Intip aja resep di bawah ini :

BROWNIES KUKUS ala ANAK KOST

bahan2 :

1. telur 2 butir

2. gula pasir 1 gelas

3. terigu 1 gelas

4. Coklat bubuk 1/2 gelas

5. Air 1/4 gelas

6. Susu bubuk putih 5 sendok makan

6. Minyak goreng 3/4 gelas

Cara Membuat :

Kocok telur dan gula pasir (ngocoknya ga perlu pake mixer, pake garpu ato sendok juga bisa. Tapi kalo pake mixer, lebih baik sich..), tp ngocoknya santai aja. Kemudian tambahin terigu, terus kocok lagi. Semua bahan dimasukin secara bergantian sesuai urutan sambil adonan dikocok terus.  Setelah semua bahan tercampur merata dalam adonan, tuang adonan ke dalam cetakan kue bolu yang udah diolesin sedikit mentega dan ditaburin terigu (maksudnya supaya ntar kuenya ga lengket di cetakan). Selanjutnya, kukus adonan selama kurang lebih 2 jam ato sampai adonan udah ga lengket lagi (cek dengan menggunakan lidi). Kalo udah matang, angkat dan taburin susu kental manis putih + keju. Dinginkan. Bisa dimasukkin ke dalam kulkas juga biar rasanya lebih mantap..hehe.  Terus hidangkan deh.

Perhatian :  adonannya jangan dikocok ampe ngembang coz ntar jadinya kue bolu coklat, bukan brownies. Resep ini juga buat 1 adonan doang, klo mau bikin lebih banyak, tambahin aja. Misalnya untuk bikin 2 adonan, semua komposisi bahan dikali 2, dst. Ukuran gelas yang dipake adalah gelas belimbing yang ukuran 200 cc ato 200ml.

Selain buat dimakan sendiri, kue ini juga bisa dimakan bareng keluarga, temen, sahabat dan bisa juga dijadiin oleh-oleh buat calon mertua..halah..!!

pokoknya..SELAMAT MENCOBA deh!!!

p.s : bila terjadi keracunan, itu di luar tanggung jawab kami!!!=p